Zutaten (für 4 Personen)

2 geräucherte Forellenfilets ohne Haut
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 EL Creme frâiche
4 EL süße Sahne
2 TL Meerrettich (aus dem Glas)
weißer Pfeffer

Anleitung

Alle Zutaten im Mixer fein zerkleinern. Falls notwendig noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einem Glas anrichten und mit mildem Paprikapulver bestreuen. Dazu Toastbrot, Baguette oder Pumpernickel reichen.

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